将一个视频转码为视频编码 h.264，音频编码 aac 格式的 mp4 文件

ffmpeg -i E:video输入.mkv -c:v h264 -c:a aac E:video输出.mp4

将一个字幕文件内嵌入视频中

这里的视频输入文件和字幕输入文件最好在同一目录下，不然会很麻烦

ffmpeg -i E:video输入.mkv -vf subtitles=E:video字幕输入.srt -c:a copy E:video视频输出.mp4
斜体部分就是输出的视频编码和音频编码和输入的一样

合起来就是

ffmpeg -i E:video输入.mkv -vf subtitles=E:video字幕输入.srt -c:v h264 -c:a aac E:video输出.mp4
以上只是总结了一下自己需要使用的（毕竟只是用来切片）
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